（n‘∀‘)η豊田バプテスト教会　活動BLOG

６月２６日（日）


今日は、礼拝後に『八丁味噌の郷』へ行きました。

「八丁」だけど「八帖」という所にあります。ややこしぃ


教会の隣市で、距離的には“近所”の範疇ですが、

逆に近場すぎて今まで行ったことがなかったので、ちょっと楽しみ

しかも無料！　ステキ！！


教会で牛丼を食べて出発・・・・・・・・現地到着

すると、このような説明書きが

八丁味噌は、徳川家康公の生誕地　
愛知県岡崎市の岡崎城より西へ八丁（約８７０ｍ）にある
八帖町（旧八丁村）で江戸時代から生産されています

なるほど　
そういう意味（八丁の意味）だったのか。
全然知りませんでした・・・。


そして、見学～

無料なのに（しつこい！）ガイドつきの４０分コース

外からだと敷地の広さがわからなかったけど
「ナゴヤドーム２つ分の広さです」の説明にオドロキ

その広ぉ～い敷地をガイドさんに連れられてぞろぞろと
　　　　

見学用の蔵の中に案内され、説明を聞く･･･予定が、

他の２グループの団体ともブッキングして、
狭い中に３人のガイドさんの声が混ざり合い、よく聞き取れませんでした
　


ＮＨＫドラマの舞台になったという説明と、そのセットを見学
　　　


樽の中のオジサンも熟成中なのだろうか？



いよいよ、本物の味噌蔵の中へ

入った瞬間、豆の発酵臭。でもすぐ慣れた。

巨大な味噌樽・・・この中身が全部味噌なんて。
何人分のみそ汁が作れることやら。

　　　　

ほ～～、感心しててくてく歩いていたら出口。

そして、試食コーナーへ導かれ

みそ汁と赤だしと田楽を頂きました。

・・・そして、売店でお土産を物色しつつ試食～試食～

帰りの車中でも味噌せんべいと味噌キャラメルを食べ


結論　やっぱり味噌は美味いッ


φ(．．)